La paleta (spalla) ibérica de bellota Delizius Deluxe è la preferita dai palati più esigenti! La paleta ibérica de bellota gode di un grande prestigio internazionale ed è molto apprezzata a livello mondiale. La località di Jabugo si trova nella provincia di Huelva (Spagna), in cui sia la natura che il clima speciale favoriscono la stagionatura di spalle e prosciutti iberici e la crescita in libertà dei maiali di razza iberica alimentati prevalentemente con le ghiande (bellota). Inoltre, l'antico rito e la tradizione centenaria del processo di elaborazione di spalle e prosciutti iberici di bellota costituiscono un elemento che lo differenzia ancora di più dal resto di spalle e prosciutti presenti sul mercato. Tempo di stagionatura: all'incirca tra i 36 e i 48 mesi.

www.deliziusdeluxe.com

Lotto di insaccati iberici Delizius Deluxe (opzionale) composto da:

• 1 chorizo ibérico da 250 g
• 1 salchichón ibérico da 250 g
• 1 sobrasada ibérica da 250 g
• 1 morcilla ibérica da 250 g